Ekonomista, absolwent Szkoły Głównej Planowania i Statystyki (obecna Szkoła Głowna Handlowa) w Warszawie. Od Początku lat 90-tych zaangażowany w organizację, rozwój przedsiębiorstw w branży spożywczej i handlu hurtowego żywnością. Twórca grupy kapitałowej, w skład której wchodzi Praska Giełda Spożywcza, Makarony Polskie S.A., Polskie Smaki Sp. z o.o.
Spotkanie z prezydentem Rzeszowa
20 lutego 2014r. w rzeszowskim ratuszu odbyło się spotkanie , prezesa zarządu Makaronów Polskich, Zenona Daniłowskiego z prezydentem Rzeszowa, Tadeuszem Ferencem.
Prezes zapoznał gospodarza miasta z historią i działalnością spółki Makarony Polskie oraz przedstawił plany rozbudowy zakładu produkcyjnego w Rzeszowie. Spotkało się to z bardzo pozytywną reakcją ze strony prezydenta miasta. Tadeusz Ferenc zadeklarował pomoc przy procedurach związanych z planami rozbudowy zakładu. Wyraził także chęć złożenia wizyty w fabryce po to, aby obejrzeć zakład i technologię wytwarzania makaronu.
Prezydent Rzeszowa poinformował jednocześnie prezesa o podjętej współpracy logistycznej Rzeszów – Miami na Florydzie. Jej celem jest uruchomienie przewozów towarowych „cargo” miedzy portami lotniczymi. Główną korzyścią, wynikającą z tego współdziałania, będzie przede wszystkim możliwość wysyłania produktów przez podkarpackich przedsiębiorców na rynki USA, Ameryki Łacińskiej i Karaibów. Zenon Daniłowski zadeklarował, w imieniu spółki, udział w tym przedsięwzięciu, które może wpłynąć na zwiększenie eksportu polskich makaronów do tego regionu świata.